facebook


Schema
Ketels
pomp
koeler
Labo
Gistkast
Installatie
 

De proefinstallatie

In de kleine (hobby)installatie van Brouwerij Lupiline wordt nog steeds aan receptontwikkeling gedaan om op basis van die recepten in de toekomst andere bieren aan het gamma te kunnen toevoegen.

Het ontwerp is volledig ontstaan uit het brein van brouwer Jan. Na vele brouwerijbezoeken, ervaring met een aantal grote installaties en veel surfen op het Internet kwam hij tot het huidige ontwerp.

De installatie is ontworpen voor het traditionele brouwprocess (dus geen RIMS of HERMS) en bestaat dan ook uit drie ketels: een warmwatertank, een filterkuip en een maisch/kook ketel
Verder bevat de installatie nog een pomp en tegenstroomkoeler.

De installatie in zijn volle glorie: